Vit chokladcheesecake med björnbär
(2 kommentarer)Vit choklad och frukt är en underbart lyckosam kombination. Citron och björnbär bryter riktigt fint mot varandra och digestivekexen bidrar med ett härligt knaprig botten.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Kör alla ingredienser till bottnen i en köksmaskin. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter.
- Smält den vita chokladen. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vaniljsocker, citronskal, Philadelphiaost, och till sist den vita chokladen.
- Häll ut fyllningen på digestivebottnen och tryck i några björnbär innan den ska gräddas.
- Grädda cheesecake i ca 30 minuter. Låt svalna och servera kakan ljummen.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Det här receptet funkar inte alls. Jag fick slänga cheesecaken då den aldrig blev färdigbakad. Fyllningen blev helt lös och bottnen med smöret smälte så att fettet rann ut i hela ugnen. Totalt värdelös!!!!
Ps. Receptet fanns i bilagan till Expressen, Mitt Kök, nr 22 som såldes 28-30 sept 2011.