Vridna rödbetsbaguetter
- Serverar: 10-12 portioner
Bröden blir fint rödprickiga av rödbetorna. De passar bra att servera till en god höstsoppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Lös upp jästen i fingervarmt vatten, ca 37 grader. Tillsätt kokt vetekross, rivna rödbetor, salt, olja, honung och det mesta av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Låt den jäsa under bakduk i ca 40 minuter.
- Forma degen till avlånga bullar som vrids. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Grädda bröden mitt i ugnen ca 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
