Wokad färskpotatis med örtsås
- Serverar: 4 portioner
Vår mest älskade rotfrukt i gott sällskap av fräscha örter och en aning sting.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela stora potatisar i mindre bitar, skiva sellerin i tunna skivor. Hetta upp smöret och oljan i en wokpanna eller stekpanna och stek potatisen och sellerin tillsammans i 3-4 minuter under omrörning.
- Finhacka dillen och blanda ner den och chiliflakes. Salta och peppra. Mixa ingredienserna till såsen tills den blir riktigt grön. Smaksätt med salt och peppar.
- Servera potatisen med såsen och tunt skuren skinka. Garnera med sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
