Zucchini- och chokladkaka
Ibland är det en kamp att få i barn grönsaker, så man får ta till sina egna knep. Förutom att zucchini tillför lite "nyttigheter" blir kakan också otroligt saftig.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en avlång bakform eller hålform.
- Vispa ägg, olja och socker poröst. Rör i zucchini. Blanda de torra ingredienserna, rör ihop med smeten och tillsätt pistagenötterna.
- Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i 45 minuter. Kakan är färdig när den släpper från kanten och en provsticka är torr.
- Låt kakan svalna något i formen, stjälp sedan upp den på ett galler och låt kallna under formen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
