20 sekunders aioli
För 4 personer.
Ett av världens snabbast recept på aioli. Jag hittade detta recept i någon tidning för ett tag sedan, varje gång jag gör aioli så gör jag detta receptet. Helt underbart!
Obs. Man ska ha ett helt ägg eftersom äggvitan binder fetterna i aiolin och gör så den inte skär sig.
Tricket är att använda en stavmixer!
Obs. Man ska ha ett helt ägg eftersom äggvitan binder fetterna i aiolin och gör så den inte skär sig.
Tricket är att använda en stavmixer!
99293
|
|
|
20 sekunders aioli
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1569 | Sparat: 88 |
Gör så här
Lägg i alla ingredienser förutom vitlöken i ett bunke eller ett mixerglas, för ner stavmixern försiktigt mot botten. Starta sedan stavmixern och gå långsamt upp mot ytan, mixa tills majonnäsen fått en fast konsistens.
Pressa sedan i vitlöksklyftorna när majonnäsen är klar och avsluta med salt och peppar!
Och aiolin är klar!
Pressa sedan i vitlöksklyftorna när majonnäsen är klar och avsluta med salt och peppar!
Och aiolin är klar!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg, Fransk ljus senap, Olja, Vitlök, Salt, Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
