Amerikansk ostkaka
- Serverar: 8 portioner
I dag svär Barack Obama presidenteden. Ett verkligt gott arv från USA! Servera den med färska frukter eller bär eller till en kompott eller en klick sylt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°-185°.
- Ta fram en låg pajform.
- Smula 16 st kex fint i mixer, eller stöt dem fint i en mortel.
- Blanda smulorna med det smälta fettet, sockret och muskoten och tryck ut blandningen i botten av formen. Grädda pajbottnen ca 5 min i ugnen.
- Vispa osten mjuk med elvispen 3-5 min.
- Vispa sedan ner ägg, socker, citronsaft och lite muskot. Slå fyllningen i pajskalet och grädda ytterligare ca 25 min eller tills kakan får en lätt guldgul yta.
- Ta ut formen och bred över gräddfilen. Smula de två sista kexen över och grädda ytterligare 10-15 min.
- Kyl kakan innan den serveras, så att den blir stel.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
