|
|
|
Biff- och potatiscurry
För 4 personer.
Biff- och potatiscurry
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 284 |
Sparat: 3 |
Gör så här
Hetta upp margarinet i en ugnssäker gryta. Tillsätt löken och fräs 5-6 minuter, rör om ofta, tills gyllene och mjuk.
Tillsätt vitlöken och fräs under omrörning 1 minut. Tillsätt curryn och fräs under omrörning tills den börjar dofta.
Tillsätt köttet och bryn 3-4 minuter tills tärningarna är gyllene runtom. Lägg i tomaterna, potatisen och 2 ½ dl vatten och koka upp. Sänk till låg värme och låt sjuda svagt cirka 50 minuter tills köttet är mört och såsen har tjocknat. Rör ner ärterna och låt koka 5 minuter. Blanda ner garam masala och låt dra 1 minut. Strö över koriandern och servera med popadums och basmatiris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Margarin,
Silverlökar,
Vitlök,
Curry,
Högrev,
Krossade tomater,
små fasta potatis ,
Frysta gröna ärter,
Garam masala,
färsk koriander
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
