Blomkålsmos - LCHF

Ett väldigt gott alternativ till potatismos.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: lchf

Ingredienser

1 stort blomkålshuvud eller två mindre
2 dl vispgrädde
50 gram smör

2 msk len mjuk och mild ost (färskost, brie, mascarpone e.t.c.)
Salt
Vitpeppar

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
3134
Sparat:
185

Gör så här

Skär/bryt blomkålen i buketter. Värm under tiden upp grädden. Lägg i blomkålsbuketterna och smöret. Salta.
Stormkoka 5-10 min med lock. Rör emellanåt och checka av att det inte bränner i botten.
Ta av locket och koka under uppsikt tills det mesta av vätskan kokat in och kålen är mosig och ganska fast. Ta från värmen och vispa med tex elvisp eller mixer. Tillsätt osten som bindemedel. Krydda med mald vitpeppar och mer salt efter behag.

LIKNANDE RECEPT

Blomkålsmos recept
över 2 månader
av anenik
över 2 månader
av tompa48
över 2 månader
av hassna
över 2 månader
över 2 månader
av immer
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.