Bouillabaisse Pronto
För 4 personer.
Fredagsfisk börjar bli ett känt begrepp. Får vi föreslå den här smakrika och härliga bouillabaissen på lax och torsk? Enkel, god och lite lagom lyxig. En perfekt start på helgen.
104083
|
|
|
Bouillabaisse Pronto
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1537 | Sparat: 49 |
Gör så här
Skär torsken och laxen i 2 x 2 cm stora kuber.
Lägg i en oljad ugnsfast form med höga kanter.
Tärna paprikan, skiva den gula löken och vitlöken tunt.
Värm försiktigt i lite olja.
Tillsätt spiskummin, fänkål och saffran.
Låt fräsa ca 30 sek.
Tillsätt en burk krossade tomater och 2 dl vatten.
Smaka av med salt och peppar.
Slå tomatblandningen över fisken och ställ in i ugnen ca 15 min i 125 grader.
Servera med stekta brödskivor och aioli.
Lägg i en oljad ugnsfast form med höga kanter.
Tärna paprikan, skiva den gula löken och vitlöken tunt.
Värm försiktigt i lite olja.
Tillsätt spiskummin, fänkål och saffran.
Låt fräsa ca 30 sek.
Tillsätt en burk krossade tomater och 2 dl vatten.
Smaka av med salt och peppar.
Slå tomatblandningen över fisken och ställ in i ugnen ca 15 min i 125 grader.
Servera med stekta brödskivor och aioli.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
torskfilé, Laxfilé, Spiskummin, Fänkål, Saffran, Paprika, Paprika, Lök, Vitlök, Krossade tomater, Vatten, Bröd, Aioli
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
