|
|
|
Broccoli- och potatissoppa
För 4 personer.
Broccoli- och potatissoppa
| Betyg: |
4.65
9
5
|
9 röster |
Visningar: 4042 |
Sparat: 191 |
Gör så här
Hacka löken och finhacka vitlöken. Smält margarinet i en kastrull och fräs den gula löken under omrörning tills den mjuknat, ca 3 minuter. Lägg i vitlök och dill och rör om ca 1 minut.
Skala och tärna potatisen. Lägg broccoli och potatis i kastrullen, häll på buljongen och koka upp. Sätt ner värmen och låt sjuda, delvis täckt med lock, tills grönsakerna är mjuka, ca 10 minuter.
Kör soppan i en matberedare/mixer tills den är jämn i konsistensen. Häll tillbaka soppan i kastrullen.
Blanda i grädde, salt och peppar och värm ca 5 minuter. Blanda i 2 dl riven ost och rör om tills den har smält. Häll upp soppan i tallrikar och strö över resten av osten. Servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Vitlök,
Margarin,
Dill,
Potatis,
Broccoli,
Hönsbuljong,
Matlagningsgrädde,
Svartpeppar,
Salt,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Broccoli- och potatissoppa
 |
Otroligt god och matig soppa!!!!! rivna oste blev pricken över i!
den kommer att serveras fler torsdagar hemma hos oss!!!! |
| Skrivet av alftotte. 6:e okt 2011, 19:13 |
Broccoli- och potatissoppa
|
Vilken underbar o mättande soppa, vad krämig den blev med ost o grädde, en mycket stark 5 från mej, kommer göra den många gånger i höst o vinter. Tack! |
| Skrivet av Cilka. 22:a sep 2011, 19:08 |
Broccoli- och potatissoppa
 |
Helt fantastiskt god! Kommer göras många gånger! |
| Skrivet av Khellen. 25:e apr 2011, 09:37 |
Broccoli- och potatissoppa
|
Måste vara den godaste soppan jag ätit på mkt länge. Tack så mkt. |
| Skrivet av Malinahlander. 25:e feb 2011, 11:36 |
Broccoli- och potatissoppa
 |
Jättegod soppa!! Favorit hos barnen också!
Fast jag har nog ½ dl dill i, tycker det är så gott!! Och riktig grädde. :0)
Tack så hjärtligt för receptet!! |
| Skrivet av SaraFreij. 25:e sep 2008, 18:03 |
|
|
|
|
|
