- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Fint skurna rotsaker med fräch fetaostkräm.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär potatis, lök, rotfrukter och paprika i tunna klyftor eller bitar. Bred ut dem i en ugnslångpanna tillsammans med oliverna.
- Blanda olja och timjan och vänd ner rotsakerna. Sätt in långpannan i mitten av ugnen och baka tills allt är mjukt. 45-60 minuter.
- Rör om någon gång under tiden. Strö över flingsalt och mal peppar över.
- Mosa ihop yoghurt och fetaost. Smaka av med salt och peppar. Servera med bröd och gärna en blandad sallad
Publicerat den
18 maj 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Det här var jättegott. Kommer helt klart att göra detta fler gånger.