|
|
|
Currydoftande linsbiffar med yoghurtraita
För 4 port.
102565
|
|
|
Currydoftande linsbiffar med yoghurtraita
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 300 |
Sparat: 19 |
Gör så här
Skala potatisen och dela den i fyra bitar.
Skölj linserna och lägg dem i en kastrull tillsammans med potatis och buljong. Koka på svag värme tills potatis och linser är mosiga.
Häll av kokspadet och spar det. Mosa potatis och linser grovt med gaffel eller stavmixer. Späd med kospadet eftersom tills moset blir slätt. Rör ned 1-2 msk mjöl för binda moset och få smeten riktigt tjock. Rör ned alla kryddor.
Smaka av med salt och peppar.
Forma små biffar och stek dem i smör på svag värme.
Yoghurtraita:
Finhacka grönsaker och lök och rör samman med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp biffarna på morotsstrimlor och dekorera med korianderkvistar. Servera med yoghurtraita och jasminris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatisar,
Röda linser,
Grönsaksbuljong,
Vetemjöl,
Curry,
Spiskummin,
chili,
Chilipulver,
koriander finhackad,
torkad,
Salt,
Peppar,
Svenskt smör,
Matlagningsyoghurt,
Gurka,
Rödlök,
Tomat,
Vitlök,
Jasminris,
morotsstrimlor,
Koriander
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
