I Chile äter man empanadas med köttfärs, skaldjurs eller ostfyllning.
Jag älskar ostempanadas och brukar bjuda på dem varma som tilltugg till välkomstdrinken.
I det här receptet kan man antingen gö..
En crossover mellan klassiska Empanadaspiroger och fylld Poblano. Poblano är en mild, stor chili som kan ersättas med grön paprika. Övrig chili kan ersättas med 3 msk chilipulver och 1 tsk cayennepepp..
Det diskuteras om härstamningen på dessa piroger, men om dom kommer från Argentina, Chile eller Mexico , kan jag
inte svara på. Jag åt dom i Mexico och därifrån fick jag också receptet.