Enkelt surdegsbröd

En god och bra genväg till surdegsbröd...

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: bröd, surdegsbröd, surdeg
Betyg (0 röster)
Enkelt surdegsbröd

Gör så här

Blanda jästmix, rågmjöl och det mesta av vetemjölet i en bunke.

Värm yoghurten till 40°.

Häll i yoghurt, kummin, salt, smör och sirap i mjölblandningen.

Arbeta degen smidig, ca 10 min.

Låt den jäsa ca 45 min.

Sätt ugnen på 225°.

Dela degen i två delar och forma till limpor.
Pensla med vatten och rulla i grovt rågmjöl.

Låt jäsa på en plåt med bakplåtspapper i ca 45 min.

Sänk temperaturen till 200°.

Grädda i nedre delen av ugnen 30–35 min.

Låt bröden svalna på galler.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Jästmix för surdegsbröd, Grovt rågmjöl, Vetemjöl special, Mild yoghurt, Kummin, Salt, Smör, Brödsirap
Visningar:
19948
Sparat:
161

LIKNANDE RECEPT

Surdegsbröd recept
Urbans tyska su..
av amaria
över 2 månader
Surdegsbröd nr ..
av maithab
över 2 månader
Långstekt fläsk..
av lennali
över 2 månader
Surdegsstart -
av maithab
över 2 månader
Riddarbageriets..
över 2 månader
Gammaldags surd
av ros
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.