Användarnamn: Lösenord:

Färgsprakande räkcocktail

För 8 personer.

En färgklick på buffébordet eller varför inte som förrätt till nyår. Mangopurén kan förberedas en dag i förväg och räkorna kan skalas några timmar före servering, då blir det enkelt och snabbt.
Har testat, mycket gott med en fräsch smak av mango och lime.

56973

Betyg:
2 röster Visningar: 1439 Sparat: 51

Gör så här

Skala räkorna och ställ kallt.

Riv limeskalet. Mixa mangon och pressa i saften från limen, rör i limeskalet. Smaka av med salt och peppar.

Strimla paprikan riktigt fint. Fördela hälften av mangopurén i 8 små glas, strö över den strimlade paprikan och fyll på med resten av mangopurén.

Toppa med räkorna. Dekorera med en bit lime eller ärtskott.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Räkor med skal, Lime, Mango, Salt, Peppar, Röd paprika, Ärtskott

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
lennali lennali
Recept: 1670 st
Blev medlem: 1:a dec 2007
Kvinna 52 år Foruminlägg: 3017 st Senasat inloggad: 8:e sep 2010
Kalix Kokboken: 2192 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (2) Skriv en kommentar
Detta har jag bjudit på 2 ggr. Blev verkligen omtyckt.
Tack för receptet.
Skrivet av Vivecal. 14:e aug 2009, 08:46

Blev bjuden på detta, verkligen somrigt & jättegott!
Skrivet av Nellyla. 11:e aug 2009, 12:58

Annons: