Användarnamn: Lösenord:

Fläskfilé med skinka och svamp

För 6 personer.

En fläskfilé som jag blev bjuden på en nyårsafton för många år sedan. Har själv bjudit på den många gånger och den har alltid gått hem hos alla,

Fläskfilé med skinka och svamp
69420

Fläskfilé med skinka och svamp Fläskfilé med skinka och svamp
Betyg: 45
6 5
6 röster Visningar: 14593 Sparat: 804

Gör så här

Skiva tomaterna och stek dem, skiva även skinkan i små bitar och stek den. Champinjonerna ska också stekas.

Skär fläskfilén i 2 cm tjocka skivor krydda med Caj p. krydda
Bryn på båda sidor i stekpannan. Vispa ur stekpannan med lite vatten, spara skyn den får en god smak utav kryddan.

Lägg nu i en smord ugnsfast form tomater, fläskfilé, skinka och champinjoner. Slå över ca 3 dl sky och grädden Täck gratängen med ostskivor.Hushållsost är en bra ost som smälter lagom och blir lite seg

Gratinera i 225-250 graders ugn i ca 30 minuter.
Servera med ris och en god sallad.

Smaklig måltid.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Fläskfilé, Tomat, Rökt skinka, Champinjoner, Vispgrädde, Sky, Ostskivor, caj p grillkrydda original

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Anten Anten
Recept: 18 st
Blev medlem: 19:e apr 2009
Kvinna 69 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 12:e feb 2012
Göteborg Kokboken: 656 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (5) Skriv en kommentar
Fläskfilé med skinka och svamp
Tack för bra recept, hade den som bjudrätt igår uppskattat.
Skrivet av BeritI. 11:e dec 2011, 21:18

Fläskfilé med skinka och svamp
Gjorde denna till Nyår 6 Vuxna och 10 barn den äldsta 11 år och alla gillade det och många av barnen tog om flera gånger .. jättegott verkligen en lätt snabb favvo hos oss
Skrivet av Gummsan83. 2:a jan 2011, 18:53

Fläskfilé med skinka och svamp
Hej

Bjöd denna rätt till familjen och barnen blev väldigt glada. Det är inte alltid lätt att lyckas med en god rätt till barn de är som sagt de som sätter betygen så denna komma vi absolut göra fler ggr.

Tack för ditt recept :)

Mvh Sara
Skrivet av Kanelis_85. 29:e sep 2010, 15:01

Fläskfilé med skinka och svamp
Jag lagade detta igår och det var hur gott som helst. Tyvärr blev såsen lite för tunn så nästa gång tar jag i mindre vatten.
Serverade med rostad färskpotatis till. MUMS!!!
Skrivet av mssalmonella. 10:e jun 2010, 14:10

Fläskfilé med skinka och svamp
Helt ok. Använde fläskytterfilé istället eftersom jag tycker det blir saftigare. Upptäckte oxå när jag började med rätten att jag inte hade några champinjoner hemma så det blev kantareller istället, inte helt fel:)
Skrivet av anluk. 16:e okt 2009, 20:33

Annons: