|
|
|
Fläskytterfilé med apelsin- och rosmarinsås
För 4 personer.
92409
|
|
|
Fläskytterfilé med apelsin- och rosmarinsås
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 826 |
Sparat: 17 |
Gör så här
Skär köttet i ca 1 cm tjocka skivor. Stek dem i matfett ca 5 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Ta upp köttet och håll det varmt. Vispa ur pannan med vattnet.
Rör ner apelsinskal, crème fraiche och rosmarin i pannan. Om rosmarinen är färsk använd endast bladen. Lägg ned köttet och låt det sjuda några minuter.
Servera med jasminris och sockerärtor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskytterfilé,
Smör,
Salt,
Peppar,
Vatten,
Torkad rosmarin,
rivet apelsinskal,
crème fraiche gourmet senap, vitt vin och schalottenlök,
Vitt vin,
schalottenlökar,
Senap,
Jasminris,
Sockerärtor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fläskytterfilé med apelsin- och rosmarinsås
|
|
|
|
|
