Fyllig soppa av rotfrukter
(1 kommentar)- Serverar: 2 portioner
- Tid: 15 minuter
Snabblagad, kalorisnål soppa med mycket rotfrukter
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och ansa purjolök, skala potatis och rotfrukter. Skiva purjolöken och tärna potatis och rotfrukter ganska smått. Koka upp vattnen med buljongtärningarna. Lägg i lök, rotfrukter och citrongräs. Låt sjuda 5 minuter. Lägg i buketter av romanesco eller broccoli, koka upp och sjud ytterligare 2 minuter. Ta upp citrongräset ur soppan.
- Servera soppan med bröd och ost
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
kekke46
Mycket god vardagssoppa, kommer att göras fler gånger. Räcker till mer än två personer.