Godaste fisk och skaldjursoppan

En mycket god och krämig soppa som kan ätas antingen som förrätt eller varmrätt

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: fisk, soppa

Ingredienser

1 gul lök
1 liten purjolök
1 fänkål
5 dl grädde 40%
5 dl vatten
2½ dl vitt vin
1 brk finkrossade tomater
2 fiskbuljongtärningar
1 tsk Curry
1 pkt Saffran
½ tsk cayennepeppar
1 msk timjan
1 tsk salt
500 g fisk (lax, torsk)
250 g Räkor
Vetemjöl
Oatlify it

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
4046
Sparat:
225

Gör så här

Strimla alla grönsaker fint och fräs med kryddor, saffran och buljongtärningarna tills allt känns mjukt.
Häll på en burk finkrossade tomater och koka i 5 minuter.
Tillsätt sedan vinet och vattnet, koka ytterligare i 5 minuter.
Red av med mjölet utspätt med grädden och koka i 5 minuter.
Lägg ner fisk och skaldjur i små tärningar, låt allt få ett snabbt uppkok och ställ åt sidan för att dra i någon minut!!

Klart att servera med vitlöksaioli och ett gott bröd!

Uteslut mjölet om du vill ha en GI/LCHF-vänlig variant!

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé du in
över 2 månader
Underbar kladdk
av Elis
över 2 månader
Tomas goda fisk
av remmen5
över 2 månader
Gudomlig köttfä
över 2 månader
Fläskfilé á la
över 2 månader
Bettans goda pa..
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Asiatisk dressi
över 2 månader
Egen kryddbland
över 2 månader
Ört-keso
över 2 månader
Citron-yoghurt
över 2 månader
Lime-yoghurt
över 2 månader
Norimaki
över 2 månader