Godaste fisk och skaldjursoppan
En mycket god och krämig soppa som kan ätas antingen som förrätt eller varmrätt
Gör så här
Häll på en burk finkrossade tomater och koka i 5 minuter.
Tillsätt sedan vinet och vattnet, koka ytterligare i 5 minuter.
Red av med mjölet utspätt med grädden och koka i 5 minuter.
Lägg ner fisk och skaldjur i små tärningar, låt allt få ett snabbt uppkok och ställ åt sidan för att dra i någon minut!!
Klart att servera med vitlöksaioli och ett gott bröd!
Uteslut mjölet om du vill ha en GI/LCHF-vänlig variant!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök, Liten purjolök, Fänkål, Grädde, Vatten, Vitt vin, finkrossade tomater, Fiskbuljong, Curry, Saffran, Cayennepeppar, Timjan, Salt, Fisk, Räkor, Vetemjöl
Visningar:
3530
3530
Sparat:
222
222
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
5Ja detta var verkligen den godaste fisksoppan. Den skall göras fler gånger. Bytte ut hälften av grädden mot creme fraich och hade färsk timjan och dill. Super god.