|
|
|
Godaste fisk och skaldjursoppan
För 4 personer.
Godaste fisk och skaldjursoppan
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 2828 |
Sparat: 184 |
Gör så här
Strimla alla grönsaker fint och fräs med kryddor, saffran och buljongtärningarna tills allt känns mjukt.
Häll på en burk finkrossade tomater och koka i 5 minuter.
Tillsätt sedan vinet och vattnet, koka ytterligare i 5 minuter.
Red av med mjölet utspätt med grädden och koka i 5 minuter.
Lägg ner fisk och skaldjur i små tärningar, låt allt få ett snabbt uppkok och ställ åt sidan för att dra i någon minut!!
Klart att servera med vitlöksaioli och ett gott bröd!
Uteslut mjölet om du vill ha en GI/LCHF-vänlig variant!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Liten purjolök,
Fänkål,
Grädde,
Vatten,
Vitt vin,
finkrossade tomater,
Fiskbuljong,
Curry,
Saffran,
Cayennepeppar,
Timjan,
Salt,
Fisk,
Räkor,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Godaste fisk och skaldjursoppan
 |
Ja detta var verkligen den godaste fisksoppan. Den skall göras fler gånger. Bytte ut hälften av grädden mot creme fraich och hade färsk timjan och dill. Super god. |
| Skrivet av nickaneli. 30:e okt 2010, 09:08 |
|
|
|
|
|
