Användarnamn: Lösenord:

Gräddtårta LCHF

För 10 personer.

Gjorde denna tårta idag till morsdag. Egentligen kan den varieras i det oändliga så varianten jag gjort är ju bara ett tips. Mycket god iallafall och LCHF godkänd. Fick helt klart godkänt av min icke LCHF-ätande familj. Men räknar man med att den ska smaka exakt som en söt gräddtårta med socker blir det fel. Denna smakar inte så sött om man inte ökar på mängden sukrin då. Botten blir som en kompaktare variant på sockerkaka och smakar mer nötaktigt.

Gräddtårta LCHF
97392

Gräddtårta LCHF Gräddtårta LCHF
Betyg: 15
1 2
1 röst Visningar: 5986 Sparat: 136

Gör så här

Vispa ägg och sukrin luftigt. Smält smöret och slå i grädden.

Blanda alla torra ingredienser.

Vispa i smör/grädden i äggsmeten. Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna i äggsmeten

Slå smeten i en smörad och bröad (med kokosflingor) springform. Grädda 175° ca 25 minuter.

Stjälp upp och låt svalna, gör under tiden vaniljkrämen.

Lägg gulorna i en tjockbottnad kastrull. Slå i alla ingredienser utom smöret. Koka upp under vispning. Vispa noga hela tiden då det bränner mycket lätt. När smeten tjocknat drar man bort kastrullen från plattan och vispar i smöret i omgångar till en blank kräm. Smaka av med ev mer vanilj.

Dela kakan i två delar gärna med en sytråd som man trär runt tårtan och sen drar omlott så tårtan delar sig.

Bred vaniljkräm emellan kakan och bred vispgrädde på och runt om. Dekorera med hallon.

Inköpstips: Pofiber finns på Glutenfria hyllan i de flesta livsmedelsbutiker. Kokosmjöl finns bland annat på www.bodystore.com
Äkta vaniljpulver saluförs av bland annat Coop

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Tårtbotten, Ägg, sukrin, Smör, Pofiber, kokosmjöl, Vispgrädde, Bakpulver, Vaniljpulver, äggulor, sukrin, Vaniljpulver, Vispgrädde, Smör, Vispgrädde, Hallon

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Mistys Mistys
Recept: 53 st
Blev medlem: 20:e dec 2008
Kvinna Foruminlägg: 2076 st Senast inloggad: 29:e maj 2012
Kokboken: 493 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (2) Skriv en kommentar
Gräddtårta LCHF
Tack för att du såg mitt misstag :=)
Rättat nu!
Skrivet av Mistys. 9:e jun 2011, 18:03

Gräddtårta LCHF
Hej! Vill bara påpeka att det heterPOfiber om någon har svårt att hitta dem (inte profiber)
Skrivet av Pennylane1. 9:e jun 2011, 08:29

Annons: