|
|
|
Gratinerat potatismos med svamp
För 8 personer.
Gratinerat potatismos med svamp
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 679 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt ånga av ett par minuter.
Pressa potatisen och blanda med smör, mjölk, salt och peppar. Moset ska vara ganska löst, det tjocknar i formen.
Skala och hacka löken, hacka svampen i mindre bitar
Heta upp smör i en stekpanna och stek löken mjuk tillsammans med svampen. Salta och peppra.
Smörj en ugnsäker form ca 25 x 35 cm.
Bred ut hälften av moset i formen, fördela svampfräset över moset och bred på resten av moset.
Hit kan förberdas.
Servering: Sätt ugnen på 225 grader. Vispa grädden luftig, ta moset ur kylen och bred på grädden. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min. Servera genast.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mjölig potatis,
Mjölk,
Smör,
Salt,
Svartpeppar,
Svamp,
Gul lök,
Smör,
Salt,
Svartpeppar,
Vispgrädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
