- Serverar: 4 portioner
Mättande och god.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ett kaffefilter i en sil eller en tratt över en skål. Häll i yoghurt och låt den rinna av i rumstemperatur, ca 30 min.
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala potatis och morötter. Dela potatisen i klyftor och morötterna i stavar. Lägg dem i en långpanna med bakplåtspapper. Ringla över olja. Salta, peppra och strö över grillkrydda. Blanda allt väl.
- Sätt in långpannan mitt i ugnen och stek i ca 10 minuter. Ringla över honung och rör om. Stek ytterligare ca 10 minuter. Tillsätt sockerärter.
- Skala och finhacka rödlök och vitlök. Blanda den avrunna yoghurten, ca 2 dl, med nästan all rödlök (spara lite till garnering) och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
- Hetta upp en grillpanna eller utegrillen. Stek eller grilla laxen 3-4 minuter på varje sida. Strö på salt och citronpeppar efter grillning.
- Garnera laxen med citronskivor och dill. Servera med ugnsbakade grönsaker och rödlökstsatsiki.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
Åhh vad gott det lät! Tänker prova det idag. Mvh Carbooo