Instruktioner
Putsa filén och skär i ca 2 cm bitar (ev dela också på mitten om man vill ha mindre bitar)
Skala och skär löken valfritt
Skär squashen och paprikan i bitar
Dela champinjonerna i mindre bitar
Skär bananerna i ca ½ cm bitar
Dela broccolin i mindre bitar
Bryn fläskfilébitarna hastigt i stekpannan och lägg över dem i en större gryta
Bryn löken försiktigt tills den blir en aning mjuk och låt sedan sqaushen samt paprikan steka med en stund. Lägg sedan grönsakerna i grytan.
Lägg i champinjonerna i stekpannan och låt vattnet från dem försvinna. Stek dem sedan gyllenbruna. Lägg dem i grytan.
Lägg broccolin i grytan tillsammans med mjölken, grädden och övriga ingredienser förutom bananerna ( de blir alltför söndermosade om de får koka med hela koktiden).
Låt grytan koka upp och koka sakta under lock ca 10 minuter.
Red eventuellt grytan med maizenamjöl och lägg i bananerna.
Låt grytan koka ytterligare ca 2-3 minuter.
Servera grytan med ris och en fräsch grönsallad.
HUR MYCKET GRÄDDE SKALL DET VARA I FLÄSKFILEGRYTAN ? Brolle36