Indisk kycklinggryta med chapati
(6 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Hittade det här receptet på påsen med kycklingfilé - min man provade det på min mamma, och gissa om det gick hem!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingfiléerna i bitar. Hacka löken och vitlöken. Fräs lök och kryddor i oljan tills löken blir mjuk. Lägg i kycklingen och vänd den i kryddorna. Tillsätt salt, peppar, mango chutney och yoghurt. Koka under lock på svag värme i ca 40 minuter.
- Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt vatten tills det blir en deg som inte kladdar. Knåda väl i minst 5 minuter, täck över och låt stå i minst 30 minuter. Knåda degen, dela den i ca 10 bitar, forma runda bollar och kavla ut dem så tunt som möjligt. Grädda bröden mitt i ugnen tills de har fått färg och svällt upp. Vänd dem och låt dem få färg på andra sidan.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Skriv kommentar
Författare
Drakulla
Väldigt gott! Jag bjöd en laktosintolerant och en som inte tål vitlök så jag lagade grytan utan vitlök och yoghurt. Vitlöken ersatte jag med cayennpeppar och yoghurten med vatten.
Helt galet gott! Detta ska jag göra fler gånger =) Tack för ett jätte bra middagstips!
Fantastiskt gott!! Hade kokt potatis till som passade bra.
Riktigt gott!
Mycket gott. Kommer vi att göra igen.
Galet gott, minst en gång i veckan sista halvåret :-)