Kassler med sparris och ostsås
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 45 minuter
En kassler som uppskattas av hela familjen.
Ingredienser
Instruktioner
Gör en bottenredning av smör och mjöl i en kastrull. Vispa ner sparrisspadet,mjölken och grädden och småkoka under omröring i ett par minuter. Dra av kastrullen från värmen och vispa ner osten och äggulan. Smaka av med salt och peppar.
Skär kasslern i skivor och lägg omlott i en smord ugnsfast form, lägg sparrisen över kasslern och häll på såsen.
Gratinera i 200° C i ca 20 minuter.
Servera med ris och en grönsallad, gärna med paprika och rödlök.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
FiaBerg
