|
|
|
Klassisk banoffeepaj
För 4 personer.
29541
|
|
|
Klassisk banoffeepaj
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 4326 |
Sparat: 98 |
Gör så här
Ställ de oöppnade burkarna med kondenserad mjölk i en stor kastrull och slå på så mycket vatten att de täcks. Koka upp, sänk sedan värmen och lät sjuda i 2 timmar. Fyll på vatten så att burkarna ständigt är täckta. Lyft sedan försiktigt upp de heta burkarna och låt dem svalna.
Häll det smälta smöret i en skål och rör ner stötta grahamskex och malda nötter. Tryck ut blandningen jämnt på botten och kanterna av en smörad pajform, 23 cm i diameter. Grädda pajskalet i 180° varm ugn i 10-12 minuter, ta ut det och låt det svalna.
Skala och skiva bananerna och lägg dem i en skål. Pressa över citronsaft, tillsätt vaniljessens och rör om. Bred ut bananblandningen i pajskalet och skeda sedan över innehållet i burkarna med kondenserad mjölk.
Strö över 50 g riven choklad och bred på ett lager härdvispad grädde. Strö över resten av chokladen och servera pajen ljummen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
ā 400 g sötad kondenserad mjölk (eller så många burk(ar) att det blir totalt 1 2 kg),
Banan,
Citron,
vaniljessens,
Grädde,
Mörk choklad,
Smör,
Grahamskex,
Skållad mandel,
skalade hasselnötter rostade och malda
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Klassisk banoffeepaj
 |
Kan man byta digestivekexen mot något annat? Tacksam för svar. |
| Skrivet av lindajo2. 9:e feb 2012, 13:12 |
|
|
|
|
|
