|
|
|
Köttfärspaj från Amerika
Köttfärspaj från Amerika
| Betyg: |
45
2
3
|
2 röster |
Visningar: 850 |
Sparat: 37 |
Gör så här
Koka upp buljong och smör. Lägg i riset och sjud på svag värme under lock i ca 20 minuter.
Låt riset svalna. Vispa upp ägget och blanda ner i riset. Smörj formen med phiadephiaosten, bred ut riset i den smorda formen. Tryck upp på kanterna.
Stek köttfärsen i smöret.
Tillsätt vitlök, soja, salt och kryddor. Späd med vatten och låt sjuda några minuter.
Låt svalna något. Vispa ägget lätt och rör ner det.
Lägg färsen i formen på riset. Grädda i 175grader i 25 minuter.
Gör under tiden guacamolen:
Mosa avocadon med citronsaften. Blanda med lök, vitlök och lite salt. Rör ner crème fraichen.
Tag ut pajen ur ugnen, bred ut guacamolen på färsen, och grädda ytterligare 5 minuter.
Klart att serveras med en fräsch sallad. Eventuellt kan en del av guacamolen sparas och serveras som en sås till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttbuljong,
Smör eller margarin,
Långkornigt ris,
Philadelphiaost,
Ägg,
Nöt- eller blandfärs,
Smör,
Vitlök,
Kinesisk soja,
Salt,
Spiskummin,
Cayennepeppar,
Vatten,
Ägg,
Avokado,
Citronsaft,
Vitlök,
Gul lök,
Salt,
lätt Crčme fraiche
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Köttfärspaj från Amerika
 |
Tack för ett recept på en annorlunda paj.
Mycket gott med ris i botten.
Alla gillade den. |
| Skrivet av fezalisa. 15:e aug 2009, 17:04 |
Köttfärspaj från Amerika
 |
Ja, visst är den speciell? På ett bra sätt. Det är kul att variera sig lite och komma bort från det "gamla vanliga" pajskalet. Kul att du gillade det. |
| Skrivet av seregantpepper. 21:a feb 2009, 12:56 |
Köttfärspaj från Amerika
|
God och annorlunda typ av paj!
Tack för ett bra recept! |
| Skrivet av tina85. 21:a feb 2009, 10:05 |
|
|
|
|
|
