Kryddig tagatelli med köttfärssås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Där spagettin smakar även som såsen i ett gott samband
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn en finhackad lök och sen köttfärsen med smör i. Häll i kalvfond och tomatsåsen dolmio och krydda sen med allround krydda och smaka av tills färsen är lätt lagomt salt och sen pepprar du. Pressa försiktigt i lite citron och smaka av för lite syra, sötma.
- Stek äggen som en fin äggröra i lite olja och smör. Koka Tagiatellin enligt anvisning med köttbuljong och 3 pressade vitlöks klyftor i kastrullen. När det kokat klart, häll av vattnet. Krydda med allroundkrydda, curry, oregano enligt måtten och tillsätt äggröran, olivolja och rör om kraftigt.
- Servera pastan med valfri mängd köttfärssås direkt och en sallad intill.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Rajdon
