|
|
|
Kyckling i curry med spröda grönsaker
För 4 personer.
Kyckling i curry med spröda grönsaker
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 2863 |
Sparat: 155 |
Gör så här
Koka riset enligt instruktioner på paketet.
Skölj och skär alla grönsakerna på snedden. Koka kycklingen (ta bort skinn och ben) i 10 minuter och skär den i små bitar. Häll en skvätt olja i en wokpanna och bryn vitlök, ingefära och chili med curry i 15 sekunder.
Lägg i grönsakerna, utom ärterna, rör runt och koka. Tillsätt kokosmjöl och 4 dl vatten och låt det koka i 5 minuter.
Smaka av rätten med salt och peppar, tillsätt ärterna, blanda i yoghurt och se till att det inte kokar. Servera i djupa tallrikar med ris och strö över hackad koriander och salladslök
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kyckling i curry med spröda grönsaker
 |
Skall det verkligen vara 14 vitlöksklyftor? Tänker pröva laga rätten idag :) Fast jag tror jag drar ner på vitlöken.... |
| Skrivet av Missan91. 18:e nov 2010, 14:21 |
|
|
|
|
|
