|
|
|
Kycklingfilé med parmesanpotatis och söta morötter
För 4 personer.
104060
|
|
|
Kycklingfilé med parmesanpotatis och söta morötter
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 2632 |
Sparat: 81 |
Gör så här
Blanda samman olja, soja, ketchup och örter. Lägg i kycklingfiléerna, marinera ca 30 minuter i kylskåpet. Vänd kycklingen efter halva tiden.
Skrubba potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Skala och skär morötterna i ca 3 cm breda bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
Stek kycklingfiléerna ca 8 minuter per sida till 68° innertemperatur.
Mosa potatisen lätt med en trägaffel. Tillsätt olivolja, grovhackad basilika, timjan, pinjenötter, flingsalt och peppar. Vänd i osten precis före servering. Låt morötterna rinna av. Tillsätt smör, socker, grovhackad basilika, flingsalt och peppar.
Servera kycklingen med parmesanpotatis och morötter och gärna lite extra flingsalt.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer,
Olivolja,
Soja,
Ketchup,
Basilikablad,
Timjan,
Flingsalt,
Svartpeppar,
färskpotatis,
Olivolja,
Basilika,
Timjan,
Pinjenötter,
Flingsalt,
Svartpeppar,
Parmesanost,
Morot,
Smör,
Strösocker,
Basilika,
Flingsalt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
