- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Cosce di pollo alla birra
Himmelskt gott och snabblagat
Instruktioner
- Sautera lök och vitlök i lite olivolja i en tjockbottnad gryta, tillsätt fläsktärningarna och sautera i 5 minuter.
Tillsätt morötter, syltlök och champinjoner, låt sautera i ytterligare ett par minuter.
- Bryn kycklingklubborna i en separat stekpanna och lägg över bitarna i grytan med löken, rotfrukterna och fläsket. Slå i kycklingfonden och ölet och tillsätt kryddbuketten. Krydda med salt och vitpeppar, låt sjuda under lock i 35-45 minuter tills kycklingklubborna är möra.
- Smaka av och strö över persiljan vid serveringen.
Servera med kokt potatis.
Publicerat den
16 januari 2012
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Ganska smaklös för vårat tycke. Tack för receptet.