|
|
|
Kycklingpaj med gorgonzola
För 4-6 personer.
3519
|
|
|
Kycklingpaj med gorgonzola
| Betyg: |
35
2
1
|
2 röster |
Visningar: 2817 |
Sparat: 143 |
Gör så här
Ugn: 225º
Lägg vetemjöl, grahamsmjöl och smör i bitar i matberedarens skål med kniven monterad. Kör till en smulig massa. Tillsätt vatten och kör tills det blir en boll av degen.
Ta upp degen och tryck ut den i en pajform, ca 22 cm i diameter. Låt den stå kallt i kylen 30 minuter.
Nagga pajdegen och grädda pajskalet ca 10 minuter i mitten av ugnen.
Lägg kycklingkött, förvälld broccoli och paprika i formen. Skär gorgonzolan i bitar och fördela dem över fyllningen.
Vispa samman crème fraiche och ägg med salt och svartpeppar. Häll blandningen över fyllningen. Strö över pinjenötter. Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 25 minuter tills pajen får fin färg och äggstanningen blivit fast i konsistensen. Servera pajen med en sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Grahamsmjöl,
Smör,
Vatten,
Grillad kyckling,
broccolibuketter,
Röd paprika,
Grön paprika,
Gorgonzolaost,
Pinjenötter,
lätt Crème fraiche,
Ägg,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
Kycklingpaj med gorgonzola
 |
Kanongod även kall, Den här ska jag göra fler gånger,pajbotten var mör och bra//Thomas |
| Skrivet av ThomasP. 26:e okt 2007, 12:07 |
|
|
|
|
|
