|
|
|
Kycklingspett med jordnötssås
För 4 personer.
21393
|
|
|
Kycklingspett med jordnötssås
| Betyg: |
4.65
18
10
|
18 röster |
Visningar: 16507 |
Sparat: 997 |
Gör så här
Skär kycklingfilén i långa strimlor.
Häll alla ingredienserna till marianden i en skål och rör om ordentligt. Lägg i kycklingen och vänd det i marinaden. Täck över med plastfolie och låt det dra i kylskåpet i minst 2 timmar, helst över natten.
Lyft köttet ur marinaden, vecka strimlorna och trä dem på blötlagda bambu- eller tunna träspett. Spara marinaden.
Värm upp ugnen till medelvärme (ca.200 grader) Grilla spetten i 8-10 min. eller tills de är genomstekta. Vänd dem då och då. Pensla med marinaden under de första 4-5 minuterna.
Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Koka upp och låt koka i 3 min. Krydda med salt och pepppar.
Häll upp såsen i portionsskålar och servera till grillspetten. Servera gärna limeklyftor till att att pressa över spetten. Servera en matig sallad till så blir det en bra måltid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Gul lök,
Vitlök,
Färsk ingefära,
Mörk soja,
Chilipulver,
Mald Koriander,
Honung,
Citron eller lime,
Vegetabilisk olja,
Kokosmjölk,
Jordnötssmör,
Thailändsk fisksås,
Citron eller lime,
Soja,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kycklingspett med jordnötssås
 |
Detta var jättegott och kycklingspetten blev kanon! Men såsen?? Efter en stund i kastrullen delade den sig och blev tjock och stabbig och allt fett låg ovanpå och utåt sidorna i kastrullen, Vad gjorde jag för fel? Kokade jag för kort tid ? Kokade jag för lång tid? Försökte värma på såsen men det blev bara värre, inget bra alls. Har ni något tips? |
| Skrivet av nyamattider. 23:e maj 2011, 10:34 |
Kycklingspett med jordnötssås
 |
de här var ju överlägset.... borde nästan anmäla er för mordförsök för man höll på att äta ihjäl sig =0)
blev en klar favorit här hemma |
| Skrivet av mogge1968. 26:e feb 2011, 17:16 |
Kycklingspett med jordnötssås
|
Detta har snabbt blivit en favorit hos oss! Tack |
| Skrivet av ulricar. 20:e feb 2010, 11:43 |
Kycklingspett med jordnötssås
|
Låter gott måste testa nån dag !!
Fina bilder!! |
| Skrivet av allasanna. 22:a aug 2009, 17:09 |
Kycklingspett med jordnötssås
|
Kanongoda spett, smakrik marinad. Tackar å bugar |
| Skrivet av MonikaA. 14:e aug 2009, 21:48 |
|
|
|
|
|
