|
|
|
Länsmansgårdens vitvinssås
För 3 personer.
Länsmansgårdens vitvinssås
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 75 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Finhacka och fräs löken i lite smör. Häll på vinet och balsamvinägern och koka ihop några minuter. (ca 5)
Sila bort löken. Häll på grädde, mjölk och lägg i buljongen.
Tryck ut ca 5cm av osten i såsen och rör om. (var försiktig då smaken annars lätt tar överhanden) Salta och peppra efter behag.
Red ev såsen om du önskar den tjockare.
Blanda i finhackad dill och gräslök eller servera det vid sidan om.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Schalottenlök,
Vitt vin,
Vit balsamvinäger,
Fiskbuljongtärning,
Grädde,
Mjölk,
krabb- och hummerost (fjällbrynt),
Dill,
Gräslök,
Strösocker,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
