Pollo alla diavolo - djävulskyckling
- Serverar: 4 portioner
Jättegod kycklingrätt. Näringsinnehåll/port: Energi kJ 3025 kJ Energi kcal 724 kcal Protein 51 g Fett 28 g Kolhydrat 66 g
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda kryddblandningen och gnid in kycklingen med den. Lägg i smord ugnsform. Tillaga i ugn, 200° ca 15-20 min.
- Fräs lök, vitlök, rosmarin, chili och socker i smör. Tillsätt vin och sambal, koka ihop till hälften. Rör ner buljong, krossade tomater och chilisås, låt koka tills vätskan kokat in. Tillsätt tomat och smaka av med salt.
- Häll tomatblandningen över kycklingen. Sänk ugnsvärmen till 175° och stek ytterligare ca 40 min.
- Blanda ingredienserna till myntayoghurten.
- Servera kycklingen med myntayoghurt och kokt ris. Strö över hackad persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
boz1965
