Matsedel

Sök Recept

Paj med mustig köttfyllning

Underbart god

Betyg (0 röster)
Antal personer
3-4

Gör så här

Pressa eller riv potatisen. Hacka ihop mjöl, smör och potatis. Arbeta snabbt ihop degen. Lägg den i kylskåpet cirka 30 min.

Skär köttet i tärningar 1 x 1 cm och bryn lite i taget av dem i smör i en gryta. Ta upp köttet. Skal och hacka löken och fräs den. Lägg tillbaka köttet i grytan. Tillsätt buljong, kryddor, tomatpuré och senap. Låt koka på svag värme under cirka 45 min. Tillsätt grädden och låt koka ytterligare 30 min.

Sätt ugnen på 225°. Tryck ut pajdegen i en ungssäker form, rymd ca 1,5 l. Degen skall täcka botten och kanter väl. Förgrädda i ugnen i 5-8 min. Lägg i köttfyllningen. Strö över osten. Gratinera i ugnen i cika 15 min. Servera med en sallad.

Rätten går bra att frysa in.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Potatis, Vetemjöl, Smör, Grytbitar av nöt, Smör, Gul lök, Köttbuljong, Svartpeppar, Lagerblad, Tomatpuré, Senap, Vispgrädde, Riven ost
Visningar:
552
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Paj recept
Fantastisk räkp..
av Ingela_w
över 2 månader
Gudomlig köttfä
av Svesse60
över 2 månader
Fläskfilé i for..
av strimma21
över 2 månader