Saffransbullar i långpanna
- Serverar: 30 portioner
- Tid: 1 timme 15 minuter
Enkla, goda,saftiga och går fort att baka
Ingredienser
Instruktioner
Smält smöret, lös upp saffran,värm mjölken och smöret till 37grader, smula sönder jästen och tillsätt sockret och bakvätskan häll i salt och vetemjöl. OBS degen ska vara lös. Jäs degen i 30 minuter. Bred ut den i långpanna och jäs ytterligare 30 minuter. Smält smöret till fyllningen och häll i sockret. Bred det på degen strax innan gräddning. Strö riven mandelmassa, hackad mandel och pärlsocker på och grädda i 10-15 minuter i 225 graders värme.
Låt kallna och skär i rutor. Går jättebra att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
monaalice
