Användarnamn: Lösenord:

Sherrysås- enkel och supergod

För 2-3 personer.

Verkligen god, och bara Fyra olika ingredienser, helt underbart. När vi gjorde denna på nyår, hade jag "smakat" på såsen så mycket att när det var dags att servera, fanns där ingen sås kvar, och vi fick göra en ny. Det är det som är så bra med denna sås, den går även fort att slänga ihop.

Jag har använt mörk oxbuljong och därmed passar såsen utmärkt till kött. Använd olika buljonger till olika tillfällen- fiskbuljong till fiskrätter osv.

Sherrysås- enkel och supergod
72167

Sherrysås- enkel och supergod Sherrysås- enkel och supergod
Betyg: 05
0 2
0 röster Visningar: 1573 Sparat: 64

Gör så här

Koka upp sherryn i en kastrull och tillsätt buljongtärning. När såsen kokat ner till hälften, tillsätt crème fraiche. Nu kan såsen småkoka i allt från 3 till 30 minuter. Se bara till att den inte kokar bort. Såsen kan även förberedas hit och senare bara värmas på och serveras.

Precis innan servering, tillsätt ifall du önskar, smör och mer sherry. Servera varm till kött, fisk, kyckling, pasta osv.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Sherry, Mörk oxbuljongtärning, Crème fraiche, klick smör , Sherry

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Ulrika91 Ulrika91
Recept: 133 st
Blev medlem: 10:e maj 2009
Kvinna 20 år Foruminlägg: 336 st Senast inloggad: 17:e maj 2012
Göteborg Kokboken: 1138 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (2) Skriv en kommentar
Sherrysås- enkel och supergod
Sherry finns bara att köpa på systemet.
Skrivet av Ulrika91. 4:e aug 2009, 23:41

Sherrysås- enkel och supergod
var får man tag i sherry?finns det i vanliga affärer eller kan man bara köpa det på systemet?
Skrivet av . 4:e aug 2009, 22:12

Annons: