|
|
|
Smarrigt matbröd
För 2 personer.
82147
|
|
|
Smarrigt matbröd
| Betyg: |
4.55
4
3
|
4 röster |
Visningar: 4042 |
Sparat: 195 |
Gör så här
Värm vattnet till 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör om.
Tillsätt salt,sirap,olja,solroskärnor och krossade linfrön. Rör om så allt blir blandat. Tillsätt grahamsmjölet och vetekliet. Blanda runt. Ha i så mycket mjöl att den är lätt att arbeta med men ändå lite kladdig.
Låt jäsa övertäckt i 40-45 minuter.
Knåda degen och dela den i två bitar. forma till limpor och lägg på en klädd plåt eller använd brödformar.
Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
Grädda bröden längst ner i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.
Låt svalna övertäckta på galler.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vatten,
Jäst,
Olja,
Ljus sirap,
Salt,
Solroskärnor,
Linfrön,
Grahamsmjöl,
Vetekli,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Smarrigt matbröd
 |
Betyget missades en solklar 5:a |
| Skrivet av angeni. 6:e jan 2011, 16:19 |
Smarrigt matbröd
|
Jättegott blev brödet. Hade dock inga solroskärnor hemma så tog lite rågkross istället men det blev supergott.
Saftigt och fluffigt bröd!
Detta kommer bakas igen, inte svårt alls att göra! |
| Skrivet av angeni. 6:e jan 2011, 16:19 |
Smarrigt matbröd
|
Jättegott bröd! Tack för ett bra recept. Önskar dig en trevlig höstvecka! / Katarina |
| Skrivet av kattis63. 5:e sep 2010, 18:55 |
|
|
|
|
|
