|
|
|
Tobbes skånska laxsoppa
För 8-10 personer.
15903
|
|
|
Tobbes skånska laxsoppa
| Betyg: |
4.35
6
5
|
6 röster |
Visningar: 5281 |
Sparat: 174 |
Gör så här
Ta bort kärnhuset från paprikorna och skär dem i små tärningar. Skala löken och hacka den grovt. Fräs paprika och lök i olivolja i stekpanna några minuter utan att de får färg. Lägg dem i en gryta.
Skala potatis och palsternacka. Skär dem i tärningar cirka 1,5x1,5 cm och lägg dem i grytan.
Tillsätt vatten så det precis täcker, buljongtärning, citron (saft och skal), salt och vitpeppar. Pressa över vitlöken. Koka upp.
Skär laxen i bitar om 2x2 cm. Lägg laxen i grytan när den kokat upp och låt sjuda cirka 5 minuter.
Ta grytan från värmen och tillsätt vispgrädde och finskuren citronmeliss. Servera med ett syrligt fullkornsbröd och ost.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfilé,
Röd paprika,
Gul lök,
Olivolja,
Fast potatis,
Palsternacka,
Vatten,
Fiskbuljong,
Salt,
Vitpeppar,
Vitlök,
Citron,
Vispgrädde,
Citronmeliss
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Tobbes skånska laxsoppa
 |
Mycket god:) |
| Skrivet av mattismadde. 6:e nov 2011, 14:42 |
Tobbes skånska laxsoppa
 |
Helt klart jättesmarrigt!! Barnen ville dock inte ens testa tyvärr... .( |
| Skrivet av Prima. 23:e maj 2011, 22:06 |
Tobbes skånska laxsoppa
 |
Smakar mycket gott. |
| Skrivet av gds877. 29:e sep 2009, 08:55 |
Tobbes skånska laxsoppa
 |
Fantastiskt god! rekommenderas varmt :-) |
| Skrivet av asel72. 1:a apr 2009, 16:40 |
Tobbes skånska laxsoppa
 |
Jättegod!! Dock måste grytan koka ca 15min innan man lägger i laxen, annars kommer potatisen inte att bli mjuk.
rekommenderas varmt!! |
| Skrivet av Heisjo. 20:e feb 2009, 08:23 |
|
|
|
|
|
