|
|
|
Vitlöks och spenat fylld kycklingfilé med kantarell, champinjon och spenatsås
För 4 personer.
81651
|
|
|
Vitlöks och spenat fylld kycklingfilé med kantarell, champinjon och spenatsås
| Betyg: |
4.95
7
6
|
7 röster |
Visningar: 13191 |
Sparat: 707 |
Gör så här
Skär fickor i kycklingfiléerna som du fyller med några blad spenat och ca 2 tsk av vitlöksosten. Bind ihop filéerna med tandpetare eller silikon-steksnören och stek dem runt om i ca 10 min. Stek under tiden även de kvartade champinjonerna och kantarellerna och den hackade rödlöken i en annan stekpanna.
Koka ris.
Lägg över svampen i stekpannan med kycklingen och häll ner resten av osten och matlagningsgrädden. Krydda med paprikapulver, chili och citronpeppar och låt sjuda tills riset är färdigt. Kontrollera att kycklingen är färdig!
Precis innan servering strimla baby spenaten och strö över grytan och låt den sloka ner i grytan.
Servera med riset.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer,
Creme bonjour,
Babyspenat,
Matlagningsgrädde,
Champinjoner,
Kantareller,
Röd lök,
Paprikapulver,
chili,
Citronpeppar,
Ris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Vitlöks och spenat fylld kycklingfilé med kantarell, champinjon och spenatsås
Vitlöks och spenat fylld kycklingfilé med kantarell, champinjon och spenatsås
 |
Helene, jag tog både kantareller och champinjoner, precis som det står bland ingredienserna. Men man kan göra som man vill. Lycka till. |
| Skrivet av karoleen. 18:e aug 2011, 15:13 |
Vitlöks och spenat fylld kycklingfilé med kantarell, champinjon och spenatsås
 |
Står att receptet heter fylld kycklingfilé med kantarell men i receptet står det championer, fast vi tar väl kantareller i alla fall. |
| Skrivet av Helene1968. 18:e aug 2011, 15:07 |
Vitlöks och spenat fylld kycklingfilé med kantarell, champinjon och spenatsås
 |
Ska också tillägga att jag tillagade den utan kantareller.
Hade heller inte vitlöksost hemma, utan gjorde min egen genom att mosa lite fetaost och blanda den med pressad vitlök - som fyllning. Funkade utmärkt! =)
Detta gjorde också att jag inte behövde addera någon salt senare, eftersom osten gav tillräcklig sälta.
Smakar ännu bättre med en hönsbuljong, vilket jag också hade i min variant. |
| Skrivet av MissIQ. 6:e feb 2011, 23:20 |
Vitlöks och spenat fylld kycklingfilé med kantarell, champinjon och spenatsås
|
En otroligt god maträtt, som dessutom är mycket enkel att tillaga!
Inga märkvärdiga ingredienser, men sammansättningen gör den till en mycket god rätt, som dessutom är mättande och nyttig.
Grädden kan minskas eller spädas ut om man önskar en något kalorismalare variant.
Kryddorna gör den möjlig att experimentera med för att få den smak man önskar mer eller mindre av.
Rekommenderas definitivt!
Tack för receptet! =)
MVH,
Miss IQ |
| Skrivet av MissIQ. 6:e feb 2011, 23:16 |
|
|
|
|
|
