det var nog dumlekladdkaka, en banankladdkaka & små beskvier med smak av pepparkaka ! Min mormor fyllde år, så vi var en hel del .. så jag bakade för fullt i helgen ! :p Och gott blev det & alla var nöjda när dem fick smaka av allt jag hade bakat .
Beskrivning
Skär kycklingfilén i strimlor och baconen i bitar.
Bryn kycklingen och baconet, salta och peppra.
Bryn champinjonerna.
Skiva purjolöken.
Strimla paprikorna i bitar och bryn paprika och purjolöken en stund med champinjonerna utan att det tar färg.
Blanda ihop:
Créme fraiche, grädde, ost, chilisås, paprika, pressad vitlök och kycklingfond och krydda med salt, peppar och chilikryddan.
Lägg kyckling, champinjoner, ananasbitar och bacon i en ugnsfast form och häll blandningen över och strö på jordnötterna
Grädda 25-30 min i 225 graders ugn.
Servera en god grönsallad och ris eller potatis till.
Smaklig spis!
Indisk Lammgryta
För: 4 personer
En god gryta, och lamm är mumsigt. Gillar man det inte, tar man nötkött istället men öka då koktiden lite.
Ingredienser
600 g lammstek
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor, gärna fler
1 squash
1 röd paprika
1 orange paprika
Smör till stekning
Salt
Peppar
4 msk tomatpuré
3 dl köttbuljong
2 - 3 kvistar rosmarin
2 dl vispgrädde
ca 1 dl oliver
Skär köttet i bitar. Skala lökarna och vitlöken. Skiva squashen och kärna ur paprikorna. Skär alla grönsaker i grova bitar.Bryn köttet, krydda och lägg över det i en gryta. Fräs lök och grönsaker och lägg ner i grytan. Tillsätt tomatpuré, buljong, rosmarin och grädde. Koka samman grytan på svag värme under lock ca 30 minuter. Servera med kokt potatis.
Lilloo17 december 2008
Detta provade jag iförrgår. Suveränt gott. Enkelt och smidigt. Fiskgratäng
Gjorde dessa i går.
(Y)Pepparkakstryffel 2
(Y)Tryffel med Baja Päronlikör
(Y)Arraksbollar
Underbart god!(Y)
Ost och skinkpaj med purjolök
Jag lagade detta igår. Jättegott!
Grekisk gyros med Metaxasås
Jag gjorde dessa igår. De godaste bullarna jag ätit! Tack Lena för receptet
Lena´s saffransbullar
Saffransbröd i långpanna
Det är ju första advent idag -dessa är perfekta att bjuda på vid adventsfikat!
Det här gjorde och smakade jag idag. Blev jättebra och gott...
.Köttfärslimpa med klyftpotatis
det var nog dumlekladdkaka, en banankladdkaka & små beskvier med smak av pepparkaka ! Min mormor fyllde år, så vi var en hel del .. så jag bakade för fullt i helgen ! :p Och gott blev det & alla var nöjda när dem fick smaka av allt jag hade bakat .
Idag har jag gjort
Torskgryta
Lika gott som vanligt..
I går gjorde jag
Räkpaj med fetaost
Det blev gott......
Rulltårta med dajm
var riktigt god
Ja är väl ovanligt dum men ja fattar inte hur jag får in ett recept.HJÄLP tar jag tacksamt emot
:D
TACK(Y):D
Och eftersom jag inte vet hur man lägger in recepten så där fint som ni andra gör så får det bli så här. Det var väldigt god gratäng.
Gräddig kycklinggratäng med bacon och jordnötter
För: 6-8 personer
Tillagningstid: 50 minuter minuter
En riktigt smarrig och god bjudgryta, med ingredienser de flesta gillar. Går dessutom snabbt att tillaga. Kan göras dagen innan!
Ingredienser
6 kycklingfiléer
2 pkt bacon
1 burk champinjoner
1 burk crème fraiche med paprika och chilli
5 dl vispgrädde
1 dl Sweet chili sås
1 röd paprika
1 grön paprika
1 purjolök
2 skivor ananas, i bitar
3-4 msk kycklingfond
1 krm chilli grillkrydda
Salt
Svartpeppar
½-1 dl jordnötter
2 dl riven gratängost
Beskrivning
Skär kycklingfilén i strimlor och baconen i bitar.
Bryn kycklingen och baconet, salta och peppra.
Bryn champinjonerna.
Skiva purjolöken.
Strimla paprikorna i bitar och bryn paprika och purjolöken en stund med champinjonerna utan att det tar färg.
Blanda ihop:
Créme fraiche, grädde, ost, chilisås, paprika, pressad vitlök och kycklingfond och krydda med salt, peppar och chilikryddan.
Lägg kyckling, champinjoner, ananasbitar och bacon i en ugnsfast form och häll blandningen över och strö på jordnötterna
Grädda 25-30 min i 225 graders ugn.
Servera en god grönsallad och ris eller potatis till.
Smaklig spis!
Detta gjorde jag i söndags
Gratinerad fläskfilé paprika & chili
Det här smaskiga gjorde jag. Underbart gott och lättlagat. (Y):D
Super goda fläskkotletter / karré / fläskfilé
Julens köttbullar är klara och goda blev dom.Köttbullar med julsting
Jag gjorde dessa:
Glögg - Chokladbollar(Y)
Indisk Lammgryta
För: 4 personer
En god gryta, och lamm är mumsigt. Gillar man det inte, tar man nötkött istället men öka då koktiden lite.
Ingredienser
600 g lammstek
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor, gärna fler
1 squash
1 röd paprika
1 orange paprika
Smör till stekning
Salt
Peppar
4 msk tomatpuré
3 dl köttbuljong
2 - 3 kvistar rosmarin
2 dl vispgrädde
ca 1 dl oliver
Skär köttet i bitar. Skala lökarna och vitlöken. Skiva squashen och kärna ur paprikorna. Skär alla grönsaker i grova bitar.Bryn köttet, krydda och lägg över det i en gryta. Fräs lök och grönsaker och lägg ner i grytan. Tillsätt tomatpuré, buljong, rosmarin och grädde. Koka samman grytan på svag värme under lock ca 30 minuter. Servera med kokt potatis.
Detta provade jag iförrgår. Suveränt gott. Enkelt och smidigt.
Fiskgratäng