Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Äggröra

(7 kommentarer)  
Äggröra Äggröra
  • Serverar: 4 portioner
  • Tid: 15 minuter
Skriv ut

Scrambled eggs: ett måste på hotellfrukosten! Men varför inte själv göra en len äggröra med krispiga bacon till helgen? Denna variant är utan mjöl.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Vispa samman ägg, vätska, salt, peppar. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och häll i smeten. Hetta upp äggröran försiktigt på mycket svag värme och rör hela tiden mot botten med en trägaffel. (Är värmen för stark blir äggröran gryning) Den är färdig när konsistensen är tjock och krämig.
  2. Klipp gärna över lite persilja eller klippt gräslök och servera omedelbart med bacon eller prinskorv och tomat.

Liknande recept

Kommentarer (7)

  • Monika46 1 april 2009

    Supergott! Har gjort detta många gånger, tillhör min favorit... E klar femma i denna kategorin...

  • Fia1976 14 augusti 2011

    Jättegod och krämig.

  • Phantomine 21 augusti 2011

    Verkligen jättegott! Fast jag lade till champinjoner också så att det blev lite "matigare" eftersom jag åt det på kvällen. =). Ger dej Irrevirre lätt en femma för denna goda äggröra! =)

  • emseli 19 november 2011

    jättegod! vi hade väldigt lite mjölk i kylen så jag fick komplettera med yoghurt, funkade utmärkt. la även till lite riven ost i smeten

  • shoesforever 24 april 2012

    Supergod äggröra.bättre än alla hotells jag har ätit!! Mmmm

  • CarroMatvrak 31 december 2012

    Halvkass bild men den får duga. :-) Lite vattnig på tallriken (kan bero på mig iofs men jag rörde runt smeten i ca 10 minuter) Smaken var fyllig och god. Väldigt mättande.

  • CarroMatvrak 31 december 2012

    PS. Jag syftar på bilden jag laddade upp :-)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.