Älgkebab med söta morötter
- Serverar: 4 portioner
Ett annorlunda recept men värt att prova.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda älgfärs,lökhack,persilja,salt och kryddor till en jämn smet.
Forma avlånga biffar och stek dem i olivolja.
Vänd några gånger under tiden.
Skala och skiva morötterna.
Skala och klyfta lökarna.
Förväll morötter och lök i lättsaltat vatten.
När morötterna är nästan mjuka häll av vattnet och rör ner honungen.
Lägg upp morötter och lök på tallrikar.
Trä ett trägrillspett genom färsbiffarna och servera dem till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
