Äppel- och blåbärskaka
- Serverar: 10 portioner
Äpple och blåbär går att byta ut mot t ex hallon, päron, mango eller lingon.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver, blanda och häll slutligen i vattnet under omrörning.
- Skala och kärna ur äpplena och skär dem i tunna klyftor. Blanda farin och socker och vänd äppelklyftorna i sockerblandningen.
- Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Häll smeten i formen och lägg på äppelklyftorna. Strö över blåbären och grädda kakan i mitten av ugnen 40-45 minuter.
- Servera gärna med vaniljsås eller glass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
