Amerikansk cheese cake
- Serverar: 10 portioner
En läcker och god efterrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 C. Krossa kexen. Smält smöret och blanda det med kexen till en deg. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt den stå i kylen medan fyllningen rörs ihop.
- FYLLNING: Blanda kesella, ägg, socker och det rivna citronskalet. Häll smeten i pajskalet. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Tag ut pajen och höj värmen till 225 C.
- Smaksätt Créme Fraiche med vanillinsocker. Bred det över kakan. Grädda ytterligare 5 min. Låt pajen kallna, helst till nästa dag.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
intill
