Bär och melon trifle
- Serverar: 8-10 portioner
Ljuvligt god dessert!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och tärna melonen fint. Strö över socker, citronmeliss och pressa över citronsaft. Ställ kallt.
- Karamellisera sockret i en stekpanna. Häll upp det på bakplåtsmatta och låt det svalna. Krossa sockret när det svalnat. Blanda med kexen.
- Vispa ägg och socker luftigt tillsammans med vaniljstången. Tillsätt mascarpone och citronskal och vispa till en jämn smet.
- Bygg upp till en dessert i glas. Börja med melonen i botten. Strö därefter på ett lager kex/sockerblandning. Fyll på med färska bär och toppa med mascaponekrämen.
- Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
