- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Friska och goda pannkakor.
Ingredienser
Instruktioner
- Rosta kokosflingorna gyllenbruna i stekpanna. Sikta mjölet genom en sil i en bunke, blanda i socker och hälften av kokosflingorna.
- Tillsätt kokosmjölk och ägg. Vispa till en jämn smet.
- Stek 16 pannkakor av smeten. Ca ½ dl till varje pannkaka.
- Skär bananer i diagonala skivor, stek dem gyllenbruna runt om i smör. Strö över råsocker och stek tills det smällt.
- Häll över limejuice.
- Fördela bananer och sås på pannkakorna, garnera med limeskal och resten av kokosflingorna.
- Servera med grädde eller glass.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
__cissi__
Var tar vattnet vägen? :) / Anna