- Serverar: 4 portioner
Visst låter det gott?
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C.
Skala, kärna ur och skiva papayan. Skiva
vårlöken tunt. Strimla och koka sockerärterna
i saltat vatten. Kyl genast så behåller de sin
gröna färg.
Finhacka chilifrukt och blanda med limejuice, socker och olivolja. Häll marinaden över papaya, vårlök, sockerärter och koriander.
Blanda och låt marinera i 15 minuter.
Grilla eller stek biffen i en het panna i ca 2 minuter/sida. Stek klart i ugn i ca 5 minuter. Ta ut men vänta ett par minuter med att skära upp så rinner inte köttsaften ut.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Skär biffen i tunna skivor. Lägg upp på tallrik tillsammans med papayasalladen och nudlarna.
Ringla marinad och soja runt om.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
