- Serverar: 6 portioner
- Tid: 1 timme
Kycklingen kan lagas dagen före och värmas, men vänta med att smaksätta den med cointreau till efter uppvärmningen.
Ingredienser
Instruktioner
- Stycka varje kyckling i 6-8 bitar. Blanda samman salt, peppar och paprikapulver.och gnid in kycklingdelarna med blandningen. Skala och hacka löken. Bryn kycklingdelarna i lite fett och lägg över dem i en gryta. Lägg i löken. Häll på buljongen och låt koka under lock på svag värme ca 25 minuter.
- Ansa under tiden champinjonerna och fräs dem i lite fett. Krydda med citronskalet och saften. Rör ut mjölet i lite av grädden och red skyn i grytan. Tillsätt resten av grädden och champinjonerna och låt grytan koka ytterligare 5 minuter. Smaka av grytan med cointreau. Lägg upp kycklingen på ett varmt fat. Servera kycklingen med såsen bredvid.
- Servera med ris och en sallad.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
bitten56
